Receita da semana: Bolo Rainbow

Oi, gente!

Essa receita de hoje já ficou bem conhecida por aí, mas aprendi a fazer de maneira muito simples. Essa dica é para quem gosta de um bolinho e não abre mão da decoração. Afinal, bolo bonito e gostoso é tudo de bom! Receita super indicada para aqueles lazy days em que não temos muito tempo nem muita paciência, mas precisamos de um bolo legal para algum evento em casa ou aniversário... Sei lá... Ou só por estar com vontade de um docinho mesmo. Quem fez e me passou a receita foi minha prima Jessica e eu amei muito!! Vamos lá?

Ingredientes:

-1 pacote de bolo Dona Benta, sabor baunilha;

-Ingredientes pedidos na embalagem do bolo;

-5 cores de corantes comestíveis diferentes;

-Margarina (sem ser light, se não gruda!) e farinha de trigo para untar;

-1 lata de leite condensado;

-3 colheres (de sopa) de chocolate em pó (Nescau, toddy, chocolate do padre);

-1/2 caixinha de creme de leite  (se gostar de acrescentá-lo no brigadeiro);

-confeitos (granulado, bolinhas coloridas...);

Modo de preparo da massa:

1)Pré aqueça o forno à 180º e unte a forma com margarina e farinha;

2) Prepare a massa do bolo Dona Benta em uma vasilha grande;

3) Separe a massa em 5 potes com quantidades iguais;

4) Coloque a quantidade de cor que você desejar em cada potinho com massa e misture;

5) Vá colocando cada cor (uma de cada vez para dar o efeito arco-íris;

6) Leve ao forno pelo tempo que a massa Dona Benta pedir na embalagem;

8) Espere esfriar para desenformar, se não o bolo quebra, desmancha! (a Je preferiu deixar na própria forma)

Modo de preparo do brigadeiro:

1) Misture em uma panela o leite condensado, o chocolate em pó e 2 colheres de margarina;

2) Leve ao fogo baixo (para não formar pelotinhas) e mexa até ele ficar um pouco mais mole que o brigadeiro de enrolar (mas vai do seu gosto, tem gente que gosta mais durinho, tem gente que curte mais cremoso);

3) Cubra o bolo com o brigadeiro e jogue o confeito em cima para deixar fofo <3

Gostaram? Quero muito fazer! Me contem se fizerem em casa!