Receita da semana: Crepe salgado

A receita desta semana é de dar água na boca! Um crepe salgado, delicioso e, como sempre, super fácil de fazer! 

Ingredientes da massa:

-1 xícara (de chá) de farinha de trigo;

-1 xícara (chá) e um quarto de leite;

-1 ovo;

-1 colher (de café) de sal;

Modo de preparo:

1) Unte uma frigideira com margarina ou óleo;

2) Jogue um pouco da massa (não exagere, pois a intenção é que a massa fique mais fina que uma panqueca);

3) Quando a parte de baixo estiver coradinha, vire a massa;

Para o recheio, você pode variar de acordo com o seu gosto ou com o que estiver na sua geladeira. A ideia é sair criando! O que escolhi para esta receita foi o tradicional margueritta!

Recheio margueritta:

-Tomate cereja;

-Queijo mussarela;

-Manjericão;

Tudo a gosto! Coloquei em cima, para finalizar, um molho pronto branco. Servi com uma saladinha de rúcula e cenoura que eu amo!!

O que vocês acharam?! Já fizeram crepe? Quero saber o recheio que vocês usaram pra eu experimentar também!! 

Esta porção serve 5 porções e leva uns 10 minutos de preparo.

Beijinhos,

Cath Trevisan